måndag 27 september 2010

Roliga svampar

Under tiden man planerar sitt nästa pass får man ägna sig åt roliga svampar.
Nä riktigt så roliga är dom inte men smakfulla är dom allt.
Tror ni karpen gillar dem då? Om inte så gör jag det iallafall.

Ostron och fjällskivlingar,kan det bli festligare på skogensläckerheter!
Väl rensade från diverse kryp och larver finstrimlas svampen.
Steks upp tillsammans med hackad gul lök och smaksätts lite extra med salt och svarteppar.
Vill man göra det lite extra så tillsätter man grädde och får då en utmärkt stuvning.Passar så väl till en bit kött som en varm macka.

6 kommentarer:

  1. Hmmm, dags för dig att komma ut och fiska pöjk, inte bra detta. Börjar skriva om svampplockning och matlagning i din karpblogg då är det illa ;)

    SvaraRadera
  2. Gutt. Var själv ute och plocka några liter Karljohan, Kantareller och blandade sopper i söndags. Får ha något att fördriva tiden med. Sen är det aldrig fel att va ute hela familjen och njuta i naturen ;-)

    SvaraRadera
  3. BigDaddy.
    Jo ut vill jag!
    Men det livar upp bloggen med lite annat också än bara karp och vem kan motstå naturens läckerheter.
    De hade säkert varit goda till karp också men tyvärr smakar karp mest mosse,jag vet för har provat även om det tog emot att se dessa underbara varelser slaktade och sedan tillagade.
    De säljs till jul i diverse butiker,numera färdigslaktade.På gott och ont då de karparna annars har fin växt potential likt Anebodas.

    Carpoholic
    Visst är dom goda i allehanda maträtter och man kan göra så mycket av dem.En resurs väl värd att ta tillvara och skörda i skogen.

    SvaraRadera
  4. Redo för morgonadagen nu då? ;) Nu ska Östra besegras en gång för alla!

    SvaraRadera
  5. Håller tummarna för morgondagen.
    Sitter redan och funderar på vad man ska slänga ut för smak till dom.

    SvaraRadera
  6. Lycka till i Östra. Hoppas vi får läsa om dina bravader ;-)

    SvaraRadera